Anuga 2019 in Köln - das wird großartig
Ein Jubiläum steht an - die anuga wird 100. Da sind wir, mit den Marken Dynamic und Santos ebenfalls Pioniere in der Branche, natürlich auch dabei.
In unmittelbarer Nähe der Showbühne, auf der unter anderem das Finale von Koch des Jahres stattfindet, zeigen wir einen Auszug aus unserem umfangreichen Portfolio. Und wir freuen uns auf das große Finale beim Koch des Jahres am 07.10., direkt bei uns auf der Culinary Stage. Wir unterstützen den Wettbewerb Koch des Jahres und zeigen so die Verbundenheit zur jungen und dynamischen Garde in der Küche.
Bei den Mixern haben wir neben dem kleinsten Modell, dem Dynamix, auch die größeren Serien Master und SMX im Gepäck. So verfügt die Master-Serie über das umfangreichste Angebot an Zubehör in der Branche. SMX-Mixer sind ideal beim Zubereiten größerer Mengen von bis zu 300 Litern.
Mit den Saftpressen, -zentrifugen und Blendern von Santos steht die frische Zubereitung vitaminreicher Drinks im Vordergrund. Besonders im Fokus steht die Cold Press 65, die als Slow Juicer den Saft besonders schonend zubereitet und auch für viele Gemüsesorten geeignet ist.
Wir haben auch Neuheiten dabei, da darf man gespannt sein. Mehr dazu später hier.
Sehen wir uns vom 05.-09.10. 2019 auf der Anuga in Halle 7.1, Stand D 109?
Mixstab M 410.H
Mixstab M 410.HC
Master DMX 410
Fein emulgierte Suppen, Soßen, Dressings oder Cremes, aber auch die Verarbeitung von Früchten oder Eis stellen immer wieder eine Herausforderung in der frischen Küche dar.
Wir nehmen uns mit den neuen Turbo-Blender dieser Thematik an und bringen das Mixen und Emulgieren in eine neue Dimension. Stabile homogene Massen sind in wenigen
Minuten zubereitet. 